La cocina del Mekong

Tras el banquete que supone la India, Vietnam nos recibió con una cocina más sencilla, de platos calientes y sopas, que además nos costó conocer porque todo tenía nombres totalmente desconocidos hasta en los ingredientes, y un acento diferente en la misma palabra podía cambiar su significado de pollo a estación (ejemplo real). Seguir leyendo “La cocina del Mekong”

La cocina del Mekong

En tierra de nadie

Cuando viajas por poco tiempo, como hacemos casi todos en vacaciones, un avión te lleva de forma casi mágica desde un país a otro completamente diferente en cuestión de horas. Fue lo que nos ocurrió a nosotros al llegar a la India y al volar a Hanoi. Pese a los transbordos, nuestro cruce de fronteras en ambos casos se redujo a un par de embarques y unos cuantos pasillos impolutos y grises de aeropuerto. Y, de pronto, estábamos en otro mundo. Seguir leyendo “En tierra de nadie”

En tierra de nadie

Lugares de Camboya

PHNOM PENH
En el punto intermedio entre la India y Vietnam situaremos a los camboyanos. Con gran cantidad de servicios (grandes almacenes, restaurantes o cadenas de ropa como Mango, por poner algún ejemplo) hacen de esta ciudad una gran metrópolis. Pero por otra parte el abandono y la basura acumulada en algunas zonas te recuerdan un poco a las ciudades indias. Las motos siguen siendo las dueñas de las calles y aceras, como en toda esta zona de Asia. Los parques de la zona del Royal Palace se transforman al atardecer con multitud de gente haciendo ejercicio y grupos de jóvenes bailando en multitudinarias coreografías al más puro estilo de ‘Bollywood’. Seguir leyendo “Lugares de Camboya”

Lugares de Camboya

Etapa 8. Camboya

30 enero-5 febrero

PHNOM PENH
Como os contábamos en el último post, después de perder tres horas en ir y volver a la estación de autobuses para intentar ir al Delta del Mekong sin éxito (es que nos encanta el turismo en transporte urbano :P), una compra rapidísima con gasto de dongs sobrantes a contrarreloj nos consiguió dos plazas en el bus hacia la frontera con Camboya. Esa misma noche llegábamos a Phnom Penh. La estancia en el país de la rima divertida empezaba como todas: andando en busca de hotel. Nos alojamos cerca del río, en plena zona de ‘guesthouses’ y hoteles, y aprovechamos a tope el día siguiente para ver la ciudad. El Palacio Real, con sus templitos blancos como de merengue, y la Silver Pagoda, que tiene el suelo de plata y un Buda de oro y diamantes, inauguraron un recorrido que siguió por el río, Wat Ounalom (sede del budismo camboyano y donde debía haber un pelo de la ceja de Buda aunque nosotros no lo encontramos…), la pagoda de la colina con su elefante, el mercado y, finalmente, tras una larga caminata, el Tuol Sleng Museum. Seguir leyendo “Etapa 8. Camboya”

Etapa 8. Camboya